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鸡蛋西红柿龙须面的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:54:25

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准备好材料。

西红柿去皮切滚刀块,葱切丝备用。

锅中留少许油烧热,爆香葱丝,把西红柿块下入煸炒出红油。

倒入适当的生抽。

放盐调味,汤水烧开。

水开火后调小火,磕开鸡蛋下入汤水中。

等蛋黄煮熟了,下入龙须面,煮到里面没硬芯,关火,放鸡精搅匀。

鸡蛋汤面成碗里,上面撒点白胡椒粉提鲜,撒上香菜段,点葱油,1碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

西红柿鸡蛋面是家常的普通的汤面,虽然家常确是10分的美味,有时家里就1个人的时候,就来1碗西红柿汤面,1个西红柿,再窝个鸡蛋,汤汤水水1大碗,虽然简单,营养却1点也很多。

1.窝鸡蛋的时候,1定要调小火,火大了,鸡蛋就会煮飞了。

2.煮面的时候,由因而龙须面,面很细,很容易煮熟,所以煮23分钟就能够了,时间长了,面条糟了口感就不好了。

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