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牦牛肉盖被的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:21:31

做法:

先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉,然后将土豆切块,牦牛肉切块,配以葱蒜,盖上面皮。重点是注意烘烤土豆和牦牛肉的时间,注意火候,所以建议多试几次,熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味,很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的1般,粉粉的感觉,皮很脆。盖被配着牛肉,蘸1点他们自制的辣椒酱,让人食欲暴涨。

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